Royaal belegd met romige avocado, een zachtgekookt eitje en huisgemaakte pesto

Pittige kipreepjes op een bedje van mesclun met gebakken ui, rode peper en onze huisgemaakte Platte saus

Dun gesneden pepersteak, geserveerd op wit stokbrood met jalapeño, gebakken ui en gesmolten cheddar

Versgesneden ossenhaas met truffelmayo, spekkies, pijnboompitten, Pardano en rucola

Gerookte zalm van Schmidt Zeevis, met kappertjes, rode ui en citroenmayo

Versgesneden fijne iberico ham met zongedroogde tomaat en romige pesto, afgewerkt met balsamico